Ужин

eierИдеально вечером взять порцию белка (Список №1
и свежие овощи (Список №3).
Вечером берем самый минимум углеводов и жиров. Белок даст сытость, а овощи объем.


По возможности на ужин предпочтение отдать рыбе и растительным маслам, а если все же запланировано мясо или птица, то желательно не жирные сорта. 
Начинать ужин лучше с салата. Потом можно приступить и к белковому блюду.

Но… это только для начала, пока не понятно, что же взять. 
Не забываем сделать паузу и спросить себя – что же мне сейчас хочется? От чего бы получил настоящее удовольствие? Что я должен почувствовать во рту, чтобы это удовлетворилось?

И, конечно, во время трапезы уделите внимание именно трапезе. Минимально отвлекаемся, максимально сосредотачиваемся на вкусе, запахе, своих ощущениях. 

Обед

imagehjkОбед, как правило, это основной прием пищи. И мы стараемся съедать побольше и посытнее. Поэтому разумно начинать его с порции сырых овощей, лучше в виде салата.

А лучше спросить себя – что мне сейчас хочется? Какие ощущения во рту должны быть? Должно ли это быть горячим или холодным? Жидким в виде супа или густым. 

Часто мы привыкли есть то, что приготовили вчера и выбора нет. Нужно съедать готовое – не выбрасывать же. Но иногда лучше выбросить, чем съедать то, что сейчас есть не хочется и носить 20 лишних килограмм. Это влияет на сигналы насыщения. Но ситуации бывают разные. Не стоит расстраиваться, если еда не та. Попробуйте получить удовольствие от того, что едите. Распробуйте еду. Возможно это покажется не таким уж и несъедобным. 

Важно не поглощать, а смаковать. Восстанавливайте потерянную необходимость чувствовать вкус еды. Именно это чувство научит мозг автоматически подавать сигналы голода и сытости в будущем. Но чтобы восстановить эти команды, нужно немного времени.

Наблюдайте за насыщением. Останавливайтесь и спрашивайте себя – сыт ли я уже? Может я через время выпью чашечку чая и это вполне удовлетворит меня?
Даже если еда осталась, откажитесь от нее. Не нужно доедать. Остаток еды на тарелке стоит дешевле ваших нервов и сил, которые вы тратите на то, чтобы похудеть.

Мы съедаем еды гораздо больше, чем требуется для существования. В последнее время слабость и усталость возникают скорее от переедания, чем от недоедания. На переваривание еды организм тратит много сил. Поэтому вам их не хватит, чтобы что-то предпринимать и радоваться жизни.
Это много стоит. Гораздо больше, чем недоеденная еда на тарелке. 


 

 

Полдник

Если большой перерыв выпадает между обедом и ужином, то хорошо бы устроить перекус, чтобы вечером не наброситься на еду. Бывает, что голод приходит, но не до него и сигнал заглушается, придя домой, вроде бы не хочется кушать. Ощущение усталости и замотанности. Это отключение сигнала. 

Хорошо заранее позаботиться, взять что-то с собой, что можно перекусить, погрызть или выпить. Не делайте это на ходу и быстро. Это должно быть не для галочки, а для насыщения. Этому должно быть и осознанное подтверждение.